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团队医学导师：

盛名养生行家、广东省名中医、广东省中病院副院长杨志敏教师

【逐日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感德当然所赐予每一种食材的特色，感德每一种食材为东谈主的健康带来无穷的可能。东谈主类在取得健康的同期，咱们更要珍爱地球。地球健康，东谈主才智恒久健康！

今天要先容的是一谈北京传统小吃——豌豆黄。豌豆黄原本是汉族的民间小吃，加有小枣制作而成，其后才传入清朝宫廷。豌豆黄心理浅黄，口感详尽微甜，进口即化，是夏日消暑的佳品。时值盛夏，让咱们一谈来望望这款从古流传于今的点心吧。

豌豆黄

7月29日，民生银行在官网发文称，2024年8月1日至2024年12月31日。决定对部分证券投资基金交易费率进行优惠。在活动期内，通过中国民生银行柜台、网上银行、手机银行渠道申购和定投上述基金产品，其前端申购和定投费率享有1折优惠。这也是7月份民生银行二度出手“促销”。

材料：

去皮豌豆1斤，白糖适量。

作念法：

（1）去皮豌豆洗净，用净水浸泡4小时，倒入高压锅中加适量净水煮软煮烂。

（2）把煮好的豌豆放入管理机中，加适量净水，搅动成豌豆泥。过筛使豌豆泥更详尽。

（3）把豌豆泥倒入不粘锅中，加入适量白砂糖，小火抵制翻炒。

（4）炒好的豌豆泥倒入模具中，整平名义，盖好，放入雪柜中冷藏4小时即可。

（5）脱模切块食用。

大夫点评：

豌豆是杂豆的一种，因为是一种高淀粉的食品，是以适配合为主食的一部分。夏天吃了它，米饭这些最佳少吃极少，才智更好地纵脱体重。

原本豌豆在杂豆中，算是膳食纤维、B族维生素和钾含量的杰出人物，然而因为这个点心经受的是去皮豌豆，是以这些养分因素些许会有所亏空。

不外恰是因为豌豆去了皮，豌豆黄口感会很详尽，极少概况感皆莫得，吃了以后也拦截易胀气，对肠胃相对更友好。

小贴士：

要是脾胃虚寒的东谈主，不错把豌豆黄放至常温后再吃哦。

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入选条目：

1.18-70岁；

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要是您相宜入选条目，自觉参加本项磋磨，请扫描以下二维码填写您的关联情况，大夫将与您联系。

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温馨提醒：

逐日一膳出《增强体质版》啦！阐发我方的体质状态选对合适的食疗秩序，匡助您栽培拦阻力抵抗疾病！

【逐日一膳】建树了每期当值大夫，要是全球有什么疑问，不错留言发问。

本周值班大夫：林淑娴

中级养分医师，中国养分学会会员，广东省养分学会临床养分专科委员会后生委员。

从事临床养分使命5年。擅长各式慢性病的饮食指点和各式临床常见病的肠内肠外养分赈济。临床擅长应用各式养分测量、养分评价、膳食看望等秩序进行个体化的膳食及养分景况评估，并进行一双一的饮食指点和制定各式养分诊疗有盘算推算。

念念要知谈您是何种体质？不错到广东省中病院治未病中心辨体质哦！

地址：广东省中病院大德路总院研修楼七楼。

【逐日一膳   逐日一善】

“逐日一膳”栏目由广东省中病院联袂《南边日报》聚合推出，每天在“广东省中病院”官方微信、南边日报、“南边+”APP同步推送。

供稿：广东省中病院逐日一膳团队

推行裁剪：张靓雯‍‍‍

审核校对：王军飞

包袱裁剪：陈佳佳 篮球投注app